Formation et insertion de jeunes en difficulté dans les métiers de la restauration
Apprentis d’Auteuil est une fondation nationale créée en 1866 qui a pour objet la formation et l’éducation de plus de 23 000 jeunes en difficulté par an. Elle leur permet de s’insérer dans la société tout en accompagnant leur famille dans leur rôle éducatif. Elle gère plus de 200 établissements en France métropolitaine et outremer.
Tous les ans, depuis 2013, des équipes Sofitel en France participent aux « 10 km de l’Equipe » à Paris et collectent des fonds pour soutenir Apprentis d’Auteuil et soutenir le fonctionnement de son établissement de Thiais, qui forme des jeunes en difficulté aux métiers de la restauration.
Pour l’édition 2017, des collaborateurs Pullman se sont joints aux ambassadeurs Sofitel et ce sont 6 établissements (45 collaborateurs) qui se sont mobilisés et ont levé 2 400€ pour l’association. Cette collecte de fonds, à laquelle Solidarity AccorHotels abonde, leur permet de soutenir l’établissement de Thiais dans la transformation de son « CAP commercialisation et service en hôtel, café et restaurant » et l’aménagement des espaces de formation pour 80 jeunes.