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France : L’association Cuisine Mode d’Emploi(s) inaugure son nouveau centre de formation

Mercredi 12 mars 2014 dans le 20ème arrondissement de Paris, Thierry Marx, Frédérique Calandra, Maire du 20ème arrondissement et les fondations partenaires (M6, Eiffage, GrDF…) ont inauguré les nouveaux locaux du centre de formation de l’association Cuisine Mode d’Emploi(s) créée par le chef étoilé. Ce nouveau centre, équipé grâce au soutien de Solidarity Accor, permet d’accueillir plus de jeunes en formation et de proposer deux nouveaux cursus de service en restauration et en boulangerie.

Thierry Marx a présenté les premiers succès de la formation : 100% des bénéficiaires des deux premières promotions ont trouvé un emploi ! Il a également remercié l’ensemble des fondations pour leur soutien qu’il soit financier, matériel ou de compétence. Christine de Longevialle, Déléguée Générale de Solidarity Accor, a quant à elle mis en évidence le lien entre ce projet et le cœur de métier du groupe Accor. Elle a aussi témoigné de l’efficacité de ces formations proches du terrain : « les collaborateurs Accor s’impliquent à travers le monde aux côtés d’ONG pour soutenir des projets de formation de personnes en difficulté, ils attestent régulièrement du fort potentiel des bénéficiaires et de leurs réussites ».