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Australie : de jeunes réfugiés formés aux métiers de l’hôtellerie-restauration via le programme d’insertion Scarf

Depuis 2013, les équipes du Sofitel Melbourne on Collins et Solidarity Accor soutiennent le programme de formation de l’association australienne Scarf. Son challenge ? Permettre à de jeunes réfugiés, des demandeurs d'asile et des migrants d’accéder à l’emploi en recevant une formation intensive de 10 semaines aux métiers de l’hôtellerie-restauration.

Et les liens ne cessent de grandir...

Lundi 18 mai dernier, Rachel Fisher, responsable des ressources humaines du Sofitel, a reçu l’ensemble de la promotion de jeunes formés par Scarf pour une visite de l’hôtel. Ils ont ainsi pu découvrir avec plaisir ce bel établissement, son restaurant gourmet ainsi que ses suites luxueuses qui offrent une vue imprenable sur Melbourne. Fortement impliqué dans ce projet, l’hôtel accueille certains jeunes pour la réalisation de leurs stages.

 

 

Thelma, une jeune bénéficiaire de l’association, a eu cette chance. Elle a travaillé dans le département gérant l’évènementiel et les conférences, secteur dans lequel elle  s’épanouie actuellement. Elle souligne l’importance de l’association dans son parcours : « Scarf m’a donné la confiance et les contacts pour arriver jusqu’ici ! » et a eu l’occasion de témoigner de son expérience à la radio australienne ABC Melbourne !

Si vous souhaitez en savoir plus sur Thelma et Scarf, retrouvez son interview (à partir de 14 :40).